1元優惠雷聲大雨點小

筆者在《消費券成效存疑》中批評消費券的同時，也建議零售業界應該自行想辦法向刺激市民消費意欲，並舉出「酒樓一元一盅飯」優惠的例子。現在，香港餐飲聯業協會旗下成員由今個月起推出「1元回饋社會鼓勵消費大行動」，提供1元優惠吸引顧客。然而筆者看過那些一元優惠的細節後，卻覺得這似乎只是一些綽頭，受惠的市民極為有限，反而參與商戶就只須以小量成本換取大量免費宣傳。因此，筆者覺得所謂的「一元優惠」乃雷聲大雨點小。

參與一元優惠的商戶如何做到本小利大的宣傳呢？他們的優惠都是既限時，又限額，更限分店。就以某連鎖餐廳集團為例，擁有廿多間分店，卻只有三間推行一元優惠，優惠期亦只是短短5日，每日名額100個。其優惠詳情為原價31元的飯盒只售1元，筆者以每盒飯成本15元計算，即是每個「蝕」14元，整個優惠計劃的成本是 14元 x 100盒 x 3間分店 x 5日 = 21,000元 。只是付出21,000元的代價進行這個「1元優惠」，便可以博取香港各大傳媒大肆報道，實在是除笨有精，畢竟21,000元還不夠在免費報紙賣一個1/6版的黑白廣告。

「一元優惠」聽落很震撼，可是受惠的市民實在只是少數。假如參與商戶提供一些較合理的優惠（例如只是八折），就算同樣的預算，限額也可以大為提高，使更多市民能夠受惠，刺激市民消費意欲的成效亦相信會較1元優惠為大。